Ballechin 2008 cask strength (Ultimate) 59.8%

Dit is pas de tweede Ballechin uit 2008 die van Wees bottelde. Net als zijn voorganger uit 2018 is hij afkomstig van een second-fill sherry butt. Dit vat had nummer 219. De whisky werd gedistilleerd op 3 september 2008. Botteling volgde op 30 oktober 2019. In totaal leverde het vat toen nog 721 flessen met een vatsterkte van 59.8% op.

79.99

2 op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Ballechin is de geregistreerde merknaam voor de heavily peated distillaties van Edradour. Lang geleden was Edradour een van de zeven boerderijen, in Perthshire, waar op de boerderij ook gedistilleerd werd. Ballechin was in productie tussen 1810 en1927. Als eerbetoon voor die inspanningen van de boeren, die destijds met de whiskyproductie begonnen, is de naam Ballechin in ere hersteld. Na de overname van Edradour door Signatory Scotch Whisky & Co. Ltd. in 2002 heeft Andrew Symington een veelomvattend programma met diverse experimenten opgezet.